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    “李老伯，您這兩天皮膚過敏，不能吃海鮮。”“周阿姨，您的菜沒加糖?！边@是徐匯區(qū)第二社會(huì)福利院的食堂服務(wù)員在給老人打菜，他們僅憑夾在每人餐盤上的一張小標(biāo)簽，就能知道每位老人的飲食禁忌。徐匯區(qū)社會(huì)福利院率先試點(diǎn)的視覺色別管理系統(tǒng)，目前正在徐匯區(qū)第二社會(huì)福利院、康健敬老院、徐家匯街道敬老院、龍華街道敬老院等25家養(yǎng)老機(jī)構(gòu)推廣。到今年年底，該區(qū)37家養(yǎng)老機(jī)構(gòu)都將使用這套系統(tǒng)進(jìn)行管理。

　　視覺色別管理系統(tǒng)是以“主色系+符號(hào)+工具”的標(biāo)識(shí)方式制定的養(yǎng)老質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，用于更好地維護(hù)老年人的健康和安全。比如徐匯區(qū)社會(huì)福利院有4個(gè)職能科室，業(yè)務(wù)科對(duì)應(yīng)藍(lán)色，后勤科對(duì)應(yīng)紅色，膳食科對(duì)應(yīng)綠色，衛(wèi)生所對(duì)應(yīng)白色，所有隸屬于各科室的設(shè)備、工具都使用相對(duì)應(yīng)的色系，再加上常用符號(hào)。如觀察期老人的主色系為白色，加上綠色康乃馨花表示是新入院老人，加紅色康乃馨是治療期老人，加紫色康乃馨是外出治療老人，不僅方便醫(yī)護(hù)人員識(shí)別，也能引起其他老人的注意。又如患有糖尿病的老人，食堂會(huì)在他餐盤的綠色標(biāo)簽上加個(gè)圓圈；不宜吃海鮮的老人，綠色標(biāo)簽上會(huì)畫條魚、再打個(gè)叉，服務(wù)員只要看一眼標(biāo)簽，每位老人的飲食禁忌就一目了然。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，此次徐匯區(qū)社會(huì)福利院引入的視覺色別標(biāo)識(shí)多達(dá)六七十個(gè)，為讓更多老人體驗(yàn)色別標(biāo)識(shí)帶來的升級(jí)服務(wù)，區(qū)民政局已組織各養(yǎng)老機(jī)構(gòu)，按照編制規(guī)范性文件的要求，對(duì)標(biāo)識(shí)的使用區(qū)域、操作流程、定置部位、尺寸規(guī)格等編寫了質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)手冊，供養(yǎng)老機(jī)構(gòu)工作人員參照執(zhí)行。