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養(yǎng)老管理軟件試用
養(yǎng)老院怎么做到 “吃得好、住得好、服務好”

日期:2014-11-01 來源:今晚經濟周報(天津)

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  全院總動員 為老壽星過生日
  秋末時節(jié),位于河西區(qū)掛甲寺街的彩虹養(yǎng)老院張燈結彩,喜氣洋洋。所有的老人們都是滿臉笑意,從院長到護工有條不紊地忙碌著。因為這一天對于彩虹老人院來說,是個大日子。該院年紀最長的老壽星李靜崑將迎來他105歲的生日。
  院長張淑喜向記者介紹說:“三年前,家住河西區(qū)八大里的李靜崑老人入住我們養(yǎng)老院,當年老人已是103歲高齡,這位老壽星入住我們院,當然得遠接高迎。老人入住后,成為了全院年紀最長的老人,不僅給老人們帶來了長壽的秘訣,還為其他老人增添了生活的動力。105歲的高齡,腿腳行動不便在所難免,可老人身體特別硬朗,從來不吃藥,飲食起居只需要護工輔助完成即可。老人非常和善,是一位可親可愛的長者。為了慶賀老人長壽,每一年都會將老人的生日列為我們院的重要節(jié)日之一,要讓所有老人都參與進來,共同為李靜崑老人過生日。”
  切蛋糕、吃面條、演節(jié)目,“兒女”們的精心籌備,讓老人感動不已。老人告訴記者:“老人院里的護工對我照顧得太周到了,特意派護工高姐照顧我,高姐對我就別提多好了,每天把蘋果和牛奶用攪拌機打成汁,她還給這份飲料起了個"洋名",叫奶昔。味道甜絲絲的,真好喝。你說,有這么多人照顧我,我能不長壽嗎?”老人所說的高姐叫高衛(wèi)洪,今年2月份加入彩虹養(yǎng)老院護工隊伍,并被委派負責照顧李靜崑老人。自從她入職那天起,真是全心全意為老人服務。提起令老人感動的蘋果奶昔,高衛(wèi)洪說:“院里每天為李爺爺準備一袋牛奶,我每天上班時會特意給老人帶個蘋果。老人年紀大了,容易出現(xiàn)便秘的情況,有了這份奶昔,最讓老人頭疼的問題解決了。其實就是順手做的事,只需要加入一些耐心和細心,真不值得一提。”
 
  讓老人們?yōu)橹袆拥氖虑椴恢惯@一件,居住在彩虹養(yǎng)老院里的老人們時時刻刻都在享受著護工們給予的溫暖。居住在該院的孤老劉奶奶今年80多歲了,今年8月的一天深夜,突發(fā)心臟病。同屋老人見狀后,馬上喊來護工。經驗老道的護工見此狀況后,并沒有擅自挪動老人,立即撥打120急救電話,并把早已下班回家的院長張淑喜喊了回來。接到電話后,張淑喜一分鐘都不敢耽誤,騎上自行車就往老人院趕。講述這段故事時,張淑喜說:“當我到老人院時,救護車已經趕來了,劉奶奶第一時間被送到了二附屬醫(yī)院。經診斷是心肌缺血,考慮到老人年事已高,需要住院治療。可接下來問題就出現(xiàn)了,老人的監(jiān)護人是她的外甥,我打電話時人家正在外地,根本不可能趕回來。而老人又需要及時入院,這時挺考驗我的。”
  老人的病情不能耽誤,但簽字是需要背負風險的,張淑喜與老人的親人溝通后,最終還是在住院書上簽下了自己的名字。住進醫(yī)院的當晚,張淑喜一夜沒合眼,守護在老人身邊。鄰床的病人問張淑喜:“你是閨女嗎?你媽媽身體怎么不好?”張淑喜一一作答。老人在醫(yī)院住了11天,張淑喜一邊要忙著老人院的工作,一邊還要照顧醫(yī)院里的“媽媽”。住院期間,經常要讓家屬簽字,每一張簽字單上落上的都是張淑喜的名字,老人為了不讓院長為難,特別跟大夫說:“我也把自己的名字寫上去。免得給院長添麻煩。”
  出院后劉奶奶拉著張淑喜的手說:“閨女,我這"豆腐渣"身體真是給你添麻煩了,我都過意不去了。”而張淑喜卻用實際行動帶老人去復查,去診病,給予無微不至地關懷。
 
  老人要求吃好住好服務好
  談及老人院話題,社會上對它的爭議聲不斷,尤其是一些心存舊有思想觀念的老人們,更是對它不能理解。記者在彩虹老人院采訪時,也特意和幾位老人聊聊天,聽聽他們的一些想法??偨Y起來無非以下幾點:吃得好、住得好、服務好,只要有了這“三好”,老人們就可以在這里安享晚年的美好。
  秋日的午后,陽光曬滿了老人院的院子里,幾位剛剛午睡起床的老人手杵著拐杖坐在長椅上聊天,陽光灑滿他們的身上。老人把記者拉到身邊說:“我們養(yǎng)老院鬧中取靜,非常適宜養(yǎng)老。每天護工都把院子清掃得很干凈,我們起床后在這里鍛煉身體,聊聊天,就別提多愜意了。”另一邊,養(yǎng)老院職工王建國正在為老人安裝馬桶座椅,他告訴記者:“老人家屬送來一個馬桶座椅,但打開箱子都是零部件,我一看趕緊給老人攢上吧,讓老人趕緊用上也讓家屬放心。”在記者的眼中,這樣的場景就像一幅和諧、生動的畫面,畫面中的每一個人都在做著自己喜歡的事情,這是一幅寧靜、安逸又祥和的畫面。
  老人在乎的第二個好便是吃得好。合理搭配老人的膳食,既要將飯食做到軟、面、爛,又要兼具色、香、味,這著實考驗著食堂師傅的手藝。張淑喜告訴記者:“把餐食做得合老人胃口,只是第一步。我們還要全面掌握每一位老人的飲食注意事項。比如有些老人的病癥,不能吃豆腐,那么在飲食搭配方面,我們就會多加一些他們能吃的東西。比如有些老人口味上不愛吃肉,那么我們就會多給老人添加點蔬菜。老人們偶爾身體不適,我們還會推出病號飯,予以特別的關照。這些都讓老人非常滿意。”記者說,大鍋飯畢竟眾口難調,那么如何讓所有老人都滿意呢?張院長笑笑說:“其實我們也在不斷觀察老人們的飲食習慣,比如甜椒,富含維生素等營養(yǎng)物質,可以說有益身體健康。但大多數(shù)老人都不喜歡吃,那么我們院幾乎就不購買這道蔬菜??谖镀?、偏甜的菜,一般我們都不會做,盡可能滿足大家的口味。”
  說到最關鍵的問題,那就是服務好?,F(xiàn)如今,老人院招工問題成為了一大難題,很多年輕人不愿意加入其中。而適齡人群中,再挑選形象簡樸,有親和力并且心地善良對老人好的護工,真可以說難上加難。張淑喜說:“我們的護工都在45歲以上,有些已經超過了60歲,他們已經是老人了,但還是需要照顧年紀更長的老人。院里對護工的要求就是要有耐心,要有愛心。我們有的護工就說,自己的雙親過世了,就拿這些老人當做自己的親人。而這些在老人院生活的老人,同樣也把護工看做自己的兒女,可以說護工的護理比兒女還要精心,還要到位。”老人院里也并非總是一片寧靜,一些患有小腦萎縮的老人,經常犯糊涂,偶爾還會挑起事端來,但無論老人如何說,如何做,從護工的角度來說,都需要將此視為老人的病理反映,有些時候的確也會委屈,甚至氣得掉眼淚,對此老人院每個月都會頒發(fā)一個“委屈獎”,以此讓受委屈的護工心理上得到安慰。
 
  如何面對老人的離開
  所有的老人院,繞不開的話題便是老人的離開。張淑喜說:“這些年從我手中送走的老人多達10幾位,當你把這些老人視為自己親人的時候,他們的離開總是讓自己難過不已。”說話間,張院長掉下了眼淚。
  “有一位老人,早上吃早點的時候還和伙伴們打招呼,有說有笑的,可過了一會兒就不行了,我們趕緊搶救患者,通知家屬,但醫(yī)生對此也束手無策。一時間老人的音容笑貌總會回蕩在我的腦海里,有時看著其他老人的背影,我就像看到了那位逝去的老人。”張淑喜說,“照顧到其他老人的情緒,通常情況下,我們都會低調地處理喪事。院方給老人買個花籃以表懷念。”
  張淑喜說:“老年人都是敏感人群,我們通常情況下不會讓他們過多了解其他老人去世的消息。尤其是那些同住一個房間,每日朝夕相處的老人,遇到有重病患者時,我們都會臨時將老人調配開,避免他們恐懼、擔心。有時老人去世了,我們都默默地送走老人,對其他老人會善意地撒個謊,比如:老人讓閨女接走了;老人搬家了,去其他養(yǎng)老院了……大多數(shù)時候老人們會默認這樣的說法。”
  一位老人說:“有些老伙伴走了,院長從來不會給我們傳遞負面消息,總是說老人搬家了。我們就笑呵呵地說,搬家了好。其實心里很清楚,這個所謂的搬家是什么意思。院長和護工對我們盡心盡力了,生老病死又是人間常情,明確了他去世的消息,對于我們來說也是不好的消息,更會影響我們情緒。所以院長怎么說,我們就怎么聽,都是為了我們好。”
 
  真情記錄者
  給老人親人般呵護
  中國有句古話叫做“養(yǎng)兒防老”,說的是晚年的時候有兒女在身邊照顧,可以頤養(yǎng)天年,萬事無憂。也正是因為這個根深蒂固的思想,很多人覺得送老人去敬老院養(yǎng)老是一件很不孝順的事。但面對社會的發(fā)展與變革,養(yǎng)老院養(yǎng)老也成為了越來越多的老人的選擇。
  采訪中記者和老人們聊天,聽了聽他們的想法,其實老人的要求并不多,環(huán)境好、吃得好、服務好,“三好標準”就是老人的要求。三點中最難做的便是服務好,服務好在于想他們之所想,急他們之所急;服務好在于把所有的細節(jié)都做到位,讓老人們可以無憂安度晚年;服務好就是要像兒女一樣照顧他們,也要像兒女一樣聽他們嘮叨,甚至忍受兒女都未必忍受的委屈。
  老人希望養(yǎng)老院如家一般溫暖,作為家人,護工傾心付出就是給老人最大的安慰。