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近日，烏蘭浩特市食品藥品監(jiān)督管理局對管轄區(qū)域內(nèi)的13家老年公寓的餐桌安全進行了全面檢查，發(fā)現(xiàn)13家老年公寓的食品安全均未達標。食藥局已對相關(guān)老年公寓提出了限期整改意見。

此次檢查的13家老年公寓均為私辦，食品安全均未達標，有些老年公寓存在極大的食品安全隱患。13家老年公寓中持有效《餐飲服務許可證》的只有2家，持過期證件的1家，另外10家都為無證經(jīng)營狀態(tài)；除2家持有從業(yè)人員健康證外，其余幾家從業(yè)人員均未經(jīng)健康檢查就上崗操作；食堂具備消毒柜的僅4家，3家能正常使用，其余都不具備消毒設(shè)施，且13家公寓食堂都沒有消毒記錄和食品留樣。

為強化老年公寓的食品安全監(jiān)管，嚴防群體性食物中毒事件發(fā)生，烏市食藥局與老年公寓的經(jīng)營業(yè)主簽訂了餐飲食品安全責任承諾書，進一步明確了老年公寓餐桌的開辦標準，同時對老年公寓餐桌實行分類管理，對不符合要求的，責令其限期整改，對不積極整改或限期整改不到位的，將予以取締。