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日期：2012-09-26 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)
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在京滬等超大型城市中，65歲以上老人的總體營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生率高達(dá)55%，其中長(zhǎng)居養(yǎng)老院的老人中這一比例最高。昨天，由華東醫(yī)院、中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)老年?duì)I養(yǎng)分會(huì)等聯(lián)合舉辦的“第二屆營(yíng)養(yǎng)與成功老齡化學(xué)術(shù)研討會(huì)”在滬舉行。會(huì)上發(fā)布了“五城市老年人營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估”篩查報(bào)告。
華東醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任孫建琴教授及其團(tuán)隊(duì)在對(duì)京、滬等五城市的6058位65歲以上老人開(kāi)展樣本研究后發(fā)現(xiàn)，老年患者入院就診前五大病因分別是：心血管系統(tǒng)疾病、惡性腫瘤、糖尿病、呼吸系統(tǒng)疾病和腦血管疾病。老人患疾病種類數(shù)越多，營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)發(fā)病率就越高；老人營(yíng)養(yǎng)狀況越差，生活自理能力也越差。
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，長(zhǎng)期居住在養(yǎng)老院的老人發(fā)生營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)風(fēng)險(xiǎn)的概率最高，為60%。與會(huì)專家指出，養(yǎng)老院供餐營(yíng)養(yǎng)現(xiàn)狀堪憂，中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)目前正在籌劃制定大城市養(yǎng)老機(jī)構(gòu)供餐營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)。
